Il Brigante
Il Brigante
Boka ett bord

Välkommen till

Il Brigante

Italiensk atmosfär med genuint kök!

Utforska vår utsökta meny och njut av en fantastisk middag på vår Pizzeria & Restaurang i Bjärred.

Se Menyn

MENY

Smakrika förrätter

SNACKS

Rostad Mandel /

Rostad Cashewnötter             

60 ;-

Olive Nocellara   

70 ;-

ANTIPASTI

Parmigiano (30 mån)   

80 ;-

Tagliere di Affettati

150 ;-

Tagliere di Formaggi

150 ;-

Charkbricka serveras med nybakat bröd

Ostbricka serverad med nybakat bröd

Tagliere Misto

240 ;-

Sgabei 

130 ;-

Stor bricka med charkuteri och ostar. Serveras med nybakat bröd.

Friterat bröd serveras med husets val av en chark och en ost

Caprese

160 ;-



Tomater, färsk buffelmozzarella, basilika.Serveras med nybakat bröd.


Insalata di Mare

230;-

Sauté di Cozze 

200;-

En underbar sallad på havets frukter med persilja, citron och picklade grönsaker.  (skaldjur, musslor, bläckfisk, räkor, scampi)

Blåmusslorsoppa. Serveras med vitlöksbröd.

MENY

PIZZE ROSSE 

(med tomatsås)

1. Magga

135;-

2. Vesuvio

135;-

San Marzanotomat, fior di latte, buffelmozzarella, basilika.

San Marzanotomater, fior di latte, kokt skinka

3. Napoli

145;-

4. Sole e Luna (halvinbakad)

190 ;-

San Marzanotomat, fior di latte, kapris, sardeller, oliver, origan.

San Marzanotomat, fior di latte, kokt skinka, rucola, blandade charkuterier, hyvlad parmesan

5. Capricciosa

170 ;-

6. Salsiccia e Friarielli

180 ;-

San Marzanotomat, fior di latte, svamp, kronärtskocka, oliver, kokt skinka.

San Marzanotomat, fior di latte, salsiccia, friarielli, chili.

7. Quattro Formaggi

190 ;-

8. Lucifero

190 ;-

San Marzanotomat, fior di latte, gorgonzolaost, scamorzaost, parmesan.

San Marzanotomat, fior di latte, bredbar stark ’Nduja fläskkorv,

Ventricina, buffelmozzarella.

9. Frutti di Mare

220 ;-

10. Pink Floyd

180 ;-

San Marzanotomat, skaldjur, musslor, bläckfisk, räkor.

Créme fraîches, San Marzanotomat, svamp, kronärtskocka, salami.

11. Louisiana

185 ;-

San Marzanotomat, scamorza ost, pancetta, salad,

créme fraîches, tabasco.

PIZZE BIANCHE  

(utan tomatsås)

12. Isola Verde 

200 ;-

13. Brigante 

185 ;-

Körsbärstomater, buffelmozzarella, rucola, lufttorkad skinka, hyvlad parmesan.

Fior di latte, svamp, salsiccia, karljohansvamppulver, persilja.

14. Portici 

185 ;-

15. Verdure 

175 ;-

Fior di latte, mortadella, burrata, pistagenötter.

Fior di latte, paprika, zucchini, auberginer.

16. Bresaola 

205 ;-

17. Pesto e Patate 

210 ;-

Fior di latte, rucola, bresaola, hyvlad parmesan, citronolja.

Fior di latte, pesto alla genovese, potatis, scamorzaost

18. Sverige 

190 ;-

19. Skogen 

190 ;-

Créme fraîches, lax, scamorza ost, dill, krutonger, brynt smör.

Créme fraîches, tryffelsås, svamp, rucola, hyvlad tryffel pecorino.

20. Eva 

185 ;-

21. Terra e Mare

210 ;-

Créme fraîches, fior di latte, äpple, salsiccia, chimichurri.

Fior di latte, zucchini, räkor, rostad mandel.

22. Tonno e Cipolla

200 ;-



Fior di latte, körsbärstomater, tonfisk, rödlök.



GLUTENINTOLLERANT?

Smaka vår hemlagade glutenfria deg!


MENY

PASTA

Lasagna del Brigante

180;-

Cannelloni

170;-

Ugnsgratinerad lasagna med blandfärs, buffelmozzarella

Ugnsgratinerad cannelloni fyllda med ricotta och spenat.

Gnocchi alla Sorrentina 

(hemlagad)

170;-

Gnocchi Burro e Salvia

(hemlagad)

Potatis Pasta med tomatsås, mozzarella, parmesan.

Potatis Pasta med smör, salvia, parmesan.

170;-

Gnocchi al Gorgonzola

(hemlagad)

Potatis Pasta med grädde, gorgonzola ost.

180;-

Rigatoni al Pesto alla Genovese

Pasta med pesto alla Genovese (basilika, vitlök, parmesan, pinjenötter)

190;-

Zuppa di Pomodoro

Tomatsoppa på San Marzanotomater serveras med nybakat bröd

120;-

CARNE

Ossobuco

270;-

Saltinbocca alla Romana

260;-

Bräserad kalvlägg från Södervidinge med grönsaker, kryddor och rött vin.  Serveras med saffransrisotto.

Utbankad kalvinnanlår toppat med skinka och salvia.

Serveras med potatis och nybakat bröd.

Stracotto al Vino Rosso

280;-



Kött från Södervidinges mjölkkor med grönsaker, kryddor och  rött vin.  Serveras med potatis och nybakat bröd.


INSALATE - SALLADER

BASEN: Sallad Provence, soltorkade tomater, oliver, kronärtskocka, rödlök, pistagenötter. IL BRIGANTE dressing ingår.

Insalata di Pollo

Husets goda sallad, stekt kyckling.

170;-

Insalata con Bufala

Husets goda sallad, färsk Buffelmozzarella, basilika.

170;-

Insalata di Salmone

Husets goda sallad, varmrökt lax, citronolja.

170;-

Insalata di Gamberi

Husets goda sallad, räkor, citronolja.

170;-

MENY

DOLCE

Tiramisu della casa

(hemlagad)

 Italiensk dessert med savoiardikex dränkta i espresso och mascarponekräm.

85;-

Focaccia al Cioccolato

Pizza fyllda med chokladkräm.

75;-

Gelato

Glass - Vanilj eller Choklad

50;-

Affogato

Vaniljglass, espresso.

60;-

Sorbetto al Limone con Lampone

Citronsorbet med hallonsås.

80;-

CAFFE'

Espresso

Americano

30;-

40;-

Cappuccino

Caffelatte

45;-

50;-

Avnjut vår läckra lunchmeny!

BEHÖVER DU CATERING?

VI TAR HAND OM DET!!!

Minst 4 personer för vår Buffé.

Beställ minst 3 dagar innan. Ev. avbokning senast 3 dagar innan.

BUFFÉ PICCOLO

230;-/Person


ANTIPASTI MISTI

Pecorino ost, parmesan. Salami, prosciutto, coppa. Oliver, soltorkade tomater, kronärtskockor.


PASTA FREDDA

Pastasallad med pesto genovese, italiensk kokt skinka, soltorkade tomater, oliver.


CAPRESE DI MOZZARELLA

Mozzarella, tomat, olivolja och basilika.


PANE

Nybakat färskt bröd med olivolja och rosmarin.

BUFFÉ APERITIVO

190:-/Person


ANTIPASTI MISTI

Pecorino ost, parmesan. Salami, prosciutto, coppa. Oliver, soltorkade tomater, kronärtskockor.


CAPRESE DI MOZZARELLA

Mozzarella, tomat, olivolja och basilika.


PANE

Nybakat färskt bröd med olivolja och rosmarin.

BUFFÉ GRANDE

280;-/Person


ANTIPASTI MISTI

Pecorino ost, parmesan. Salami, prosciutto, coppa. Oliver, soltorkade tomater, kronärtskockor.


PASTA FREDDA

Pastasallad med pesto genovese, italiensk kokt skinka, soltorkade tomater, oliver.


CAPRESE DI MOZZARELLA

Mozzarella, tomat, olivolja och basilika.


INSALATA DI POLLO ELLER LAX

Kycklingfilé eller Lax, potatis, kapris, oliver, rödlök, olivolja.


PANE

Nybakat färskt bröd med olivolja och rosmarin.

DESSERT


CANNOLI

Nötfyllda kakor med choklad eller pistage.

25;-/St


TIRAMISU

60;-/St


PANNACOTTA

50;-/St

MENY

APERITIVO - DRINKAR

DRINKAR med alkohol

Negroni

Gin & Tonic

Aperol Spritz

Limoncello Spritz

135;-

DRINKAR utan alkohol 

GT utan G

Hallon Spritz

Lemon Spritz

95;- 

SÖTT & STARKT

35;- cl

Limoncello

Sambuca

Amaretto di Saronno

Grappa    Vitt

Grappa Riserva Barrique

Rom

MENY

BIBITE - LÄSK

Sprite

Coca Cola/ Coca Cola Zero

Äppelmust

Hallon

Ramlösa 33 cl.

45;-

45;-

55;-

55;-

30;-

Fanta

Juice (persika, päron, blodapelsin)

Citronlemonad

Fläder

S. Benedetto/S. Pellegrino 50 cl.

45;-

45;-

55;-

55;-

50;-

MENY

BIRRE -ÖL

BIRRE ALLA SPINA - ÖL PÅ FAT

Peroni Nastro Azzurro

(40 cl. - Lager 5%)

90;-

GW:s Pilsner KEG

(40 cl. - 4,5%)

90;-


BIRRE IN BOTTIGLIA - ÖL PÅ FLASKA

Peroni Gran Riserva 50 cl

Amarcord Gradisca 50 cl

Amarcord Midona 50 cl

Amarcord Volpina 50 cl

115;-

149;-

149;-

149;-

Premium Gold - Folköl 33 cl

Peroni Etichetta Rossa 33 cl

Melleruds Pilsner 33 cl

65;-

70;-

80;-

BIRRE ALKOHOLFRI

Mikkeller IPA 33 cl

80;-

Moretti Zero 33 cl

60;-


MENY

IL NOSTRO VINO

VINO BIANCO - VITT

Trebbiano d'Abruzzo

Pinot Grigio

Soave

Falanghina

Greco di Tufo

75/375;-

95/475;-

105/525;-

115/560;-

140/690;-

BUBBEL

Prosecco Dop Extra Dry

Lambrusco GRASPAROSSA

100/485;

110/520;

VINO ROSSO - RÖTT

Montepulciano d'Abruzz

Primitivo di Salento Q29

Dolcetto d'Alba

Nebbiolo d'Alba

Chianti Colli Fiorentini

Valpolicella Ripasso

Barolo

75/375;-

95/460;--

100/480;-

110/540;-

120/580;-

140/690;-

850;-

ROSE'

Novementi

90/430;-

Beställ ditt favoritpizzan från Il Brigante nu!

Ring nu och få din mat från Il Brigante och hämta din mat själv!

OM

Välkommen till Il Brigante - Där äkta italiensk mat möter bekväm take away!

Il Brigante strävar efter att tillhandahålla genuint italienskt kök med säsongsbetonade produkter, en autentisk italiensk atmosfär och alla menyalternativ tillgängliga som take away. Vårt uppdrag är att erbjuda våra kunder den bästa smakupplevelsen och vår målsättning är att vara den främsta pizzerian i staden. Kom och upptäck vårt omtalade sortiment av läckerheter och njut av en bit Italien direkt hemma hos dig!

OMDÖMEN

Goda smaker och snabb service på Il Brigante

Älskar att äta på plats hos Il Brigante! Pizzorna är fantastiska och personalen är alltid trevlig och snabb.

Anna S.

Il Brigante är mitt favoritställe för avhämtning. De levererar alltid god mat till snabbt tempo. Rekommenderas varmt!

Peter L.

Jag och min familj njuter alltid av att äta på Il Brigante. Maten är utsökt och personalen är vänlig och tillmötesgående.

Maria H.

KONTAKTA OSS

Ring för att beställa!

Välkommen till Il Brigante - din oas för fantastiska pizzor och mat!

Ring oss nu och njut av våra läckra rätter antingen här på plats eller som avhämtning. Smakupplevelserna väntar på dig! #Ringförpizzalycka

 
 
 
 
 

Kontaktinformation

Öppettider

Måndag
Stängt
Tisdag - Onsdag
16:00 - 21:00
Torsdag
11:30 - 21:00
Fredag - Lördag
11:30 - 22:00
Söndag
11:30 - 21:00
Il Brigante
unsplash